La Cantina di Greve

El Chianti es un referente inexcusable en la Toscana. Se extiende desde el sur de Florencia hasta Siena y tiene en su vino, el Chianti Classico uno de sus mejores embajadores en el mundo (aunque, en mi modesta opinión, esta sobrevaloradísimo tanto a nivel de prestigio como de precio). Greve es la primera parada en Chianti, y zona cero del Show Food (un movimiento que propone el retorno a la forma de cocinar y comer tradicionales). En pleno corazón de Greve está Le Cantina di Greve in Chianti, donde se pueden degustar más de 100 vinos locales y visitar su museo del vino. El museo, siendo bastante soso, es bastante mejor de lo que suelen ser los museos de vino y aceite. Es necesaria la audioguía, y de momento no la tienen en español. La Cantina di Greve sí merece mucho la pena, porque es la mejor manera de degustar un montón de vinos y aceites y, si alguno te gusta (seguro que sí), y el precio te convence (eso ya está más complicado), comprarlo. Además de vinos y aceites venden algún producto típico como los Cantucci al Cioccolato y accesorios vinculados a la enología (casi todos con la imagen corporativa de Chianti y bastante caros pero ¡así es Italia!) Muy recomendable.

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